Одна из главных функций оксида азота в организме – обеспечение его иммунитета.  Оксид азота действует как сигнальная молекула между клетками иммунной системы.  Он вырабатывается в белых клетках крови,  называемых макрофагами – это крупные клетки,  уничтожающие чужеродных агрессоров.  Макрофаги используют ядовитые свойства оксида азота для уничтожения вторгшихся в организм вирусов, бактерий,  грибков и паразитов.  Исследования показывают,  что вирусы (включая ВИЧ),  размножаются медленнее,  когда встречают оксид азота,  и оксид азота в состоянии уничтожить те вторгшиеся микроорганизмы,  которые трудно обезвредить любым другим способом.